Cymbopogon citratus (Zitronengras)


Cymbopogon citratus (Zitronengras)
30 (70)cm, Zitronengras besitzt ein feines, limonenähnliches Aroma und ist ein sehr populäres Gewürz in Thailand, Vietnam, Kambodscha und Indonesien. Es wird für gewöhnlich frisch in dünne Scheiben geschnitten oder als Paste zerrieben verwendet. Kombiniert vorzüglich mit Fisch- und Geflügelgerichten. In Lateinamerika wird ein aromatischer Tee aus den zerriebenen, mit kochendem Wasser aufgebrühten Blättern mit etwas Zucker zubereitet ("Infusión de Limonaria").

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02 Stecklinge - 2098